Yoğurt kullandığı hamur işi tariflerine hem yumuşaklık hem de uzun süre dayanıklılık veriyor. Bu yüzden genellikle kadınlar yağacağı tarifin içerisinde yoğurt olmasına özen gösteriyor. Bu tarifimizin de içerisinde yoğurt bulunuyor. Pancake dünya mutfağının en meşhur kahvaltılarından biri. Ülkemizde de son yıllarda oldukça popüler hale gelen pancekenin hem yumuşak hem de lezzetini uzun süre korumasını sağlayacak tarifini arıyorsanız mutlaka hazırladığımız tarifimizi incelemelisiniz. Pratik yapımıyla çok seveceğiniz pankek, çocukların da tüketeceği bir lezzet.
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı yoğurtYAPILIŞITüm malzemeleri bir kabın içerisinde topaklar kalmayacak şekilde çırpın.Hazır hale gelen hamuru, yağlanmış tavaya kepçe yardımıyla dökün.Alt üst pişirin. İster sıcak isterseniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...
- Kullandığınız unu elerseniz hamurda daha az topaklanma olur.
- Pancake hamurunu çırparken asla mikser kullanmayın. Pancake çok çırpılmayı sevmez bir çırpma teli yardımı ile pürüzsüz olana kadar yavaşça çırpmanız yeterlidir.
- Pişirirken çok yağ kullanmayın.
- Aynı boyutta pancakeler yapmak için silikon yada metal olan yuvarlak kalıplar kullanabilirsiniz. Hatta sevdiklerinize sürpriz yapmak için kalp şeklinde kalıpları da tercih edebilirsiniz. :)
- Hamurun üzeri göz göz olunca pancake'in piştiğini anlayabilirsiniz.
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 su bardağı yoğurtYAPILIŞITüm malzemeleri bir kabın içerisinde topaklar kalmayacak şekilde çırpın.Hazır hale gelen hamuru, yağlanmış tavaya kepçe yardımıyla dökün.Alt üst pişirin. İster sıcak isterseniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun...
