YANLIŞ DEMLEME SAĞLIK SORUNLARINA DAVETİYE ÇIKARTIYORTürk mutfağının geleneksel içecekleri arasında çay çok önemli bir yere sahip. Bitki çayları her ne kadar sağlığımız için çok yararlı olsa da çayın yeri ve önemi her zaman farklıdır.Ancak yanlış şekilde demlediğiniz çayla çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkabilirsiniz.ÇAYIN ACI OLMAMASI VE UZUN SÜRE DAYANMASIÇayın acımaması ve uzun süre dayanması için demlemiş olduğunuz çayı ocak üzerinde bekletmemenizi öneririz. Bu durum çayın acımasına sebebiyet verebilir. 
OCAK ÜZERİNDEN ALINBu nedenle çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalıdır. Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir.YÜKSEK ISIYA MARUZ BIRAKMAYINÇayı demlerken veya demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmamalısınız.Yüksek ısıda kalan ve demlenen çay insan sağlığı için büyük tehdit oluşturabilir.KANSER RİSKİ VARSürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay ilerleyen zamanlarda kanser hastalıklarına sebebiyet verebilir.BURUK BİR TAT BIRAKIRDışarı da içtiğimiz çayların yüksek ısıya maruz kaldığı nasıl anlarız diyorsanız, acımaya yüz tutmuş ağzınızda fazla buruk bir tat bırakmasından anlayabilirsiniz.KAYNAMAMIŞ SU İLE DEMLEYİNÇayı muhakkak kaynamamış su ile demlemeniz gerekir.
OCAK ÜZERİNDEN ALINBu nedenle çay iyice demlendikten sonra muhakkak ocak üzerinden alınmalıdır. Aksi taktirde başta gastrit ve ülser olmak üzere midede meydana gelebilecek hasarlara sebebiyet verebilir.YÜKSEK ISIYA MARUZ BIRAKMAYINÇayı demlerken veya demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmamalısınız.Yüksek ısıda kalan ve demlenen çay insan sağlığı için büyük tehdit oluşturabilir.KANSER RİSKİ VARSürekli yüksek ısıda ve kaynar bir şekilde içilen çay ilerleyen zamanlarda kanser hastalıklarına sebebiyet verebilir.BURUK BİR TAT BIRAKIRDışarı da içtiğimiz çayların yüksek ısıya maruz kaldığı nasıl anlarız diyorsanız, acımaya yüz tutmuş ağzınızda fazla buruk bir tat bırakmasından anlayabilirsiniz.KAYNAMAMIŞ SU İLE DEMLEYİNÇayı muhakkak kaynamamış su ile demlemeniz gerekir.
