Bursa enginar üretiminde Türkiye liderliğine hazırlanıyor

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" verilerine göre, Bursa'da enginar üretiminin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 89 artışla 16 bin 802 tona ulaşması bekleniyor.

Türkiye genelinde enginar üretimi artıyor

2026 yılında Türkiye genelinde enginar üretiminin yüzde 18 artışla 48 bin 660 tona yükselmesi tahmin ediliyor. Toplam üretimde beklenen 7 bin 408 tonluk artışın en büyük bölümünü ise Bursa'nın karşılaması öngörülüyor.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü verilerine göre, kentin iklimi enginar yetiştiriciliği için oldukça elverişli. Üretim maliyetlerinin uygun olması ve enginara yönelik artan tüketici talebi, üreticilerin bu ürüne yönelmesini sağlıyor.

2025'te ikinci sıradaydı

2025 yılında Türkiye genelinde 28 bin 777 dekarlık alanda 41 bin 252 ton enginar üretildi. Aynı dönemde İzmir 10 bin 359 tonla ilk sırada yer alırken, Bursa 9 bin 778 tonluk üretimle ikinci sırada bulunuyordu.

Bursa'da üretimin önemli bölümü Mustafakemalpaşa ve Nilüfer ilçelerinde gerçekleştirildi. Mustafakemalpaşa'da 3 bin 750 ton, Nilüfer'de ise 3 bin 64 ton enginar hasadı yapıldı.

2026'da rekor üretim bekleniyor

2026 yılı tahminlerine göre Bursa'da enginar ekim alanı 8 bin 897 dekara ulaştı. Bu alanlardan yaklaşık 16 bin 802 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.

Gerçekleşmesi öngörülen bu üretim artışıyla Bursa'nın, enginar üretiminde Türkiye'nin yeni lideri olması bekleniyor.