Türkiye'nin önemli meyve üretim merkezlerinden biri olan Bursa'da, iklim şartlarının uygun seyretmesiyle birlikte bu yıl yüksek verim elde edildi. Ancak dallardaki fazla meyve tutumu, üreticileri tekleme işlemine yönlendirdi.
Ağaçların Yükünü Hafifletiyorlar
İnegöl, İznik, Gürsu ve Kestel ilçelerindeki meyve bahçelerinde sabahın erken saatlerinde çalışmaya başlayan işçiler, tonlarca nektarin ve armutta tekleme işlemi yapıyor.Tekleme sırasında ağaçta fazla bulunan küçük meyveler koparılarak yere bırakılıyor. Böylece geride kalan meyvelerin daha fazla gelişmesi ve kaliteli ürün elde edilmesi amaçlanıyor.Bazı bahçelerde işlem sonrası yere dökülen nektarin çağlaları ve küçük armutlar dikkat çekerken, işçiler her ağacı hasat dönemine hazırlamak için büyük emek harcıyor.
"Ağacın Taşıyabileceğinden Fazlasını Alıyoruz"
Gürsu ilçesindeki meyve bahçelerinde tekleme yapan Nurbay Kaya, fazla meyve tutumunun üretici için bereket anlamına geldiğini ancak ağacın sağlığı açısından kontrol edilmesi gerektiğini söyledi.Kaya, ağaçların taşıyabileceğinden fazla meyvenin koparılarak uzaklaştırıldığını belirterek, bazı dallardaki meyvelerin yarısından fazlasını ayıklamak zorunda kaldıklarını ifade etti.
"Fazla meyveyi koparıp yere atıyoruz. Dalları rahatlatıyoruz, ağacın verimini artırıyoruz."
Sabah 06.30'da Başlayıp 16.30'a Kadar Çalışıyorlar
Günlük çalışma temposunu anlatan Nurbay Kaya, sabah erken saatlerde bahçeye girdiklerini ve akşam saatlerine kadar çalıştıklarını söyledi.Kaya, çalışma düzenleriyle ilgili şu bilgileri verdi:
"Sabah 06.30'da başlıyoruz, akşama 16.30'a kadar çalışıyoruz. Bu zaman içinde 4 kez mola veriyoruz. Tek yaptığımız fazla meyveyi koparıp yere atmak."
Kaliteli Ürün İçin Tekleme Şart
Tekleme işleminin hasat dönemindeki kaliteyi doğrudan etkilediğini belirten Kaya, işlem yapılmadığında meyvelerin küçük kalacağını ve pazar değerinin düşeceğini söyledi.İşçiler tarafından yapılan bu işlem sayesinde kalan meyvelerin daha güçlü büyüdüğü, üreticinin ise daha kaliteli ürün elde ettiği ifade edildi.
