Balık Mezatı ve Hazırlıklar
Günde 15 saat denizde avlanan balıkçılar, teknelerine doldurdukları balıkları gece saatlerinde tür, cins ve boyutlarına göre ayırarak mezata hazırlıyor. Kasa usulü satılan balıkların ağırlığı 7-10 kilogram arasında değişiyor ve en yüksek teklifi veren alıcı balığın sahibi oluyor.Akdeniz'e Has Balıklar Gelmeye Başladı
"Akdenizli balıkçılar olarak 15 Eylül itibarıyla av sezonumuza başladık. Bütün esnafımıza, halkımıza ve milletimize hayırlı olmasını diliyorum. Barbun, mercan, karides ve kalamar gibi balıklarımız gelmeye başladı." — İlhami Demir, Antalya Balık Komisyoncuları Dernek Başkanı
Fiyat Avantajı ve Hesaplı Alım
Balık fiyatları, pazar ve marketlere göre yüzde 50'ye varan farklarla daha hesaplı. Kasalar balığın çeşidine göre 7, 10 veya 15 kilogram olabiliyor. Günlük taze balık almak isteyen vatandaşlar, balığı halden uygun fiyatla alabiliyor.Balık, Kırmızı Ete Göre Daha Hesaplı
"Balık demek sağlık demektir. Kırmızı ete göre çok daha doğal, sağlıklı ve besleyicidir. Haftada en az 3 kez balık tüketilmesini öneriyoruz. Şu anda balık kırmızı ete göre yüzde 50-80 daha hesaplı." — İlhami Demir
