Balıkesir’in Manyas ilçesinde dededen kalma çiftlikte 57 yıldır safkan Karacabey merinosu yetiştiriciliği yapan deneyimli besici Emre Sömer, küçükbaş hayvancılık yapmak isteyenlere dikkat çeken tavsiyelerde bulundu. Türkiye’nin dört bir yanına yüksek kaliteli damızlık koç ve koyun gönderen Sömer, başarılı bir koyunculuk işletmesinin temel kurallarını anlattı.
“İkinci El Koyunla Olmaz, Sıfır Damızlıkla Başlayın”
Küçükbaş hayvancılık yapmak isteyenlerin öncelikle kapsamlı bir araştırma yapması gerektiğini belirten Emre Sömer, sektörde yapılan en büyük hatanın yanlış hayvan seçimi olduğunu söyledi.Başarılı bir işletmenin temelinin kaliteli ve genç damızlıklarla atıldığını ifade eden Sömer, şu tavsiyelerde bulundu:“Bu işe girmek isteyen çok kişi var ve evet kazandırıyor ama zorlukları da var. Yeni başlayacaklara tavsiyem kesinlikle sıfır damızlıkla başlamalarıdır. Bu iş ikinci el koyunla olmaz. Sıfır damızlık kuzu, adeta sıfır araba gibidir.”Sömer, özellikle 5 aylık damızlık kuzularla başlanmasının uzun vadede verim ve kazanç sağlayacağını belirterek, koyunculukta sabrın büyük önem taşıdığını vurguladı.
İdeal Başlangıç İçin 50 Küçükbaş Önerisi
Sektöre çok küçük ölçeklerle girmenin sürdürülebilir olmayabileceğini dile getiren Sömer, verimli bir işletme için en ideal başlangıç seviyesinin yaklaşık 50 küçükbaş hayvan olduğunu ifade etti.Piyasada 10 artı 1 ya da 20 artı 2 gibi küçük ölçekli başlangıçların yaygın olduğunu ancak ekonomik sürdürülebilirlik açısından daha planlı adım atılması gerektiğini söyledi.“Kapalı Hayvancılık Başarı Getirmez, Mera Şart”
Küçükbaş hayvancılıkta maliyetleri azaltmanın ve sürü sağlığını korumanın en önemli yollarından birinin mera kullanımı olduğunu vurgulayan Emre Sömer, kapalı sistem besiciliğe karşı da uyarılarda bulundu.Hayvanların doğaları gereği açık alanlarda beslenmesi gerektiğini ifade eden Sömer, güçlü meraların işletme başarısında belirleyici olduğunu söyledi.“Hayvanı tamamen içeride tutup sürekli yeme para harcayabilirsiniz ancak doğası gereği kapalı bakılan hayvan başarılı olmaz; mera her zaman daha iyidir.”
