banner42

banner112

Savaş salça ihracatını artırdı

Bursa 09.09.2022, 13:28

Hasadı yapılan biberler kooperatif üretim tesislerinde kadınlar tarafından işlenirken, hazırlanan acı biber salçaları peyderpey Hollanda’ya gönderilecek. Kulaca Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, “Üretimimizde iç ve dış piyasa var. Dünyadaki gıda sıkıntısından dolayı üretim yapmayan ülkeler, Türkiye’den mal almak istiyor. Geçtiğimiz yıl gönderdiğimiz salçanın bu sene yüzde 50 fazlasını istiyorlar. Biz domates salçası ihraç etmiyoruz. Ama 500 ton civarında domates salçasını iç piyasaya satıyoruz. Biber salçasını yurtdışına ihraç ediyoruz. Salça fabrikamızda çalışan 100 işçinin 98’i kadından oluşuyor. Gece gündüz üretim yapıyoruz. 15 gün içinde domates bitecek. Sıkıntı olmazsa ihtiyacımızı karşılayacağız. Türkiye de geçen yıl domates üretiminde yüzde 20 civarında azalma vardı. Salça fabrikalarının yoğun olduğu bölgelerde domates savaşları başladı. Doların yükselmesinden dolayı kar edeceklerini zannederek, domatesin kilosu 3.3 TL’ye kadar çıkarıldı. Eskişehir, Bilecik, Yenişehir de ektirdiğimiz tarlalardan aldığımız ürünlerle salçamızı yapıyoruz" dedi.

Gelişmelerden Haberdar Olun

@