Doğa, farklı renklerin ihtişamı ile gözlerimizi büyüler ve bizde birçok duyguyu harekete geçirir veya tam tersi etki yapar. Sahip olduğumuz her şeyde rengine dikkat etmez miyiz? Bir araba, bir elbise aldığımızda; hatta marketteki reyonları...
Kilo… Ne kısa bir kelime, ne derin anlamlar… Kilo, sanki hayatımızı belirleyen ve stresli düşünceleri bize getiren kadim bir felsefe gibi. Sanki bin yıllardır yazılı olmayan ama bilinen ve uygulanan bir tabu gibi. Üzerine kitapların yazıldığı...
‘‘Gerçek olan tek şey ruhtur. Beden; göz yanılgısı ve görüntüde kalan bir şey.'' Jack London Bu hafta Diyetisyen Fatih Bıçaklar ve Uzm. Psikolog Merve Demirtaş, ortak yazısında sizler için beden algısını ele aldı. Diyetisyen...
Beyin- Bağırsak bağlantısı ya da bağırsakların 2. Beyin olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Örneğin, bir sınava gireceğinizde karnınızda bir karıncalanma, üzüldüğünüzde bağırsaklarınızın kitlenmesi ve boşaltımın etkilenmesi, stresli...
Meyvelerin tatlı olarak görmeyen kişiler olarak sağlıklı ve tatlı bir tarifi daha sizler için hazırladım. Muzlu olan tarifimizde öncelikle muzun yararlarına bir bakalım; Muz, B6 vitamini açısından en önemli kaynaklardan birisidir. Pek bilmediğimiz...
Uzm. Psk. Merve Tunalı Demirtaş ; Dyt. Fatih Bıçaklar Hislerimizin, tükettiğimiz besinle doğrudan bağlantılı olduğunu biliyor muydunuz? Yediğimiz yiyecekler lezzetlidir ve bedenimizi besler aynı zamanda da bizi mutlu eder. Çok az ya da çok...
Günlük yaşantımızda hasta olmadan hatırlamadığımız bir hayli güçlü ama bir o kadar da kırılgan vitaminimiz ‘'C vitamini''. C vitaminini çoğu kez boynu bükük bırakıyoruz. Hasta olduğumuzda da hiç dilimizden düşürmediğimiz,...
Kış geliyor, havalar soğuyor, hem grip hem virüs derken hepimiz şu bağışıklığı nasıl güçlendireceğiz, ne yiyeceğiz soruları arasında boğuluyoruz. Öncelikle bağışıklıkta beslenmenin öneminin büyük olduğunu söyleyeceğim ama sade...
Baharatlar, geçmişten bugüne kadar tarihimizin her anına şahitlik eden besinlerdir. Geniş bir coğrafyada kendisini kabul ettirmiş ve damaklarımızı şenlendirmiştir. Halen baharatları geniş bir yelpazede mutfağımızda barındırıyoruz. Tat,...
Açlık, kimsenin olmasını istemediği ama olmazsa da olmaz dediğimiz bir durum bizim için. Kimi açlığını geçirmek için çeşit çeşit yemeklerin olduğu kral sofraları isterken kimisi ne olursa olsun karnımı doyursun dediği sofralar ile açlığını...
Kilo almanın fiziksel, metabolik olduğu kadar çevresel etmenleri de bulunmaktadır. Etkilendiğimiz olaylar veya mekanizmalar çok çeşitli ve karmaşıktır. İnsan, yapısı gereği duygusaldır ve mevsim geçişlerinde duygusal durumu normalden farklılık...
Göbek Bölgesinde Yağ Yakımını Arttıran Besinler Danışanlarımdan ve çevremden en çok duyduğum sorulardan biridir: 'Bu göbek nasıl gidecek?” Öncelikle o göbek neden...
Bakteri ve virüs gibi mikroorganizmaların hep zararlı olduğunu ve bunlardan korunmamız gerektiğini düşünmüşüzdür. Sağlıklı bir birey olarak deri, ağız, göz, burun, gastrointestinal sistem(sindirim sistemi) vb. bölümlerimizde bu mikroorganizmalarla...
Obezite yani şişmanlık, artık fiziksel görünüşün yanında bilinçli düşünce ile de sağlık yönünden farkındalığın oluştuğu bir hastalık. Çoğu yazılarımda obezitenin tehlikesinden bahsediyorum. Obezitenin, vücuttaki anormal yağlanma...
Puding, gerek hafifliği ile gerekse tadı ile damaklarımızı şenlendiren bir tatlı alternatifi. Çoğu kişinin düşünesi pudingin sütlü olması sebebi ile hafif tatlı olduğu düşüncesidir. Maalesef durum tam tersi olabilmektedir. Normalde yaptığımız...
Beslenme; sağlığı korumak, iyileştirmek ve yaşam kalitesini yükseltmek için vücudun gereksinimi olan besin ögelerini uygun miktarlarda ve uygun zamanlarda almak için bilinçli yapılması gereken bir davranıştır. Günlük alınan besinler yaşam...
Yaz mevsimine vedamızı ettiğimiz, doğanın renklerini farklı tonlarda gösterdiği güzel bir mevsime merhaba dediğimiz bugünlerde tatlı isteklerimiz artabiliyor. Biraz daha sebebinin ruhsal yönde olması, tatlı isteklerinde kendinizi tutmanızda...
Savaşlar, insanlık tarihinin kadim zamanlarından bu zamanlara süregelmiştir. Savaşlar, sadece havada, denizde ve karada değil insanın iç dünyasında da ciddi şekilde devam etmektedir. Vücudunuzda gerçekleşen savaş, içinizdeki kötü mikroplar...
Birçok kişi kilo vermek, daha sağlıklı olmak, moda etkisi gibi sebeplerden dolayı glütensiz bir tüketim gerçekleştirebiliyor. Bu haftaki yazımızda glüten nedir, nelerde bulunur, kimlerin tüketmemesi gerekir gibi konulara değineceğim. Gluten,...
Bu hafta da sizlere mevsiminde bir tatlıyla geldim. Özenle hazırladığınız meyve tabağının içerisinde kaç kez vişneye yer verdiğinizi düşünelim. Vişne, maalesef ki meyve olarak pek de tabaklarda yerini alamıyor. Özellikle renkli ve mevsiminde...
Kilo vermek, mekanızma olarak aslında çok karmaşık bir olaydır ve vücudun tüm sistemleri ile alakalıdır. Çoğunuz sürece başladığında en ufak bir nedenin kilo vermeyi durdurmamasını ister. Hatta öyle ister ki diyet süreci içerisinde misafir...
Diyete başladınız ve bir anda fazla olan kilolarınızdan kurtulmak istiyorsunuz. Hemen bir mucize olsun, sihirli bir değnek ile biri size dokunsun ve yıllarca gelen kilonuz 5 günde sona ersin. Belki de diyete başlayan çoğunuz bu şekilde bir beklenti...
Doğurganlığın düşmesi çağımızda gün geçtikçe artmaktadır. Çiftlerin yaklaşık %15'i bu durumdan etkilenmektedir. %15'lik bir oran ciddi bir rakamdır. Doğurganlığı; stres, hastalık durumları, hormonal bozukluklar, kirli hava,...
Çikolata sevenler için mozaik pasta hem pratik hem vazgeçilmezdir. Mozaik pasta sevenler bir de bu tarifi denesin. İçerisindeki sağlıklı karbonhidratlar, sağlıklı yağ asitleri ve bitkisel protein ile birlikte vitamin ve mineralden de zengin besleyici...
Kurbanlar kesildi, tatiller yapıldı, kaçamaklar yapıldı ve her güzel şeyin olduğu gibi bunların da sonu geldi ve kısa vade sonrası sağlıklı beslenmeyi daha artıracağımız zaman da geldi. Yapılan kaçamaklarla diyetim bozuldu, yine yapamadım,...
Bayram olur da tatlı olmaz mı? Genel sağlık çerçevesinde sağlıksız beslenmenin ciddi problemlere yol açtığını biliyoruz. Özellikle basit şeker olarak adlandırdığımız beyaz undan yapılmış tatlılar ve rafine edilmiş gıdalar...
‘'Zaten senede bir kez'' demeyin, bu cümleyi kurduğunuz onlarca şey senede bir kez ama toplandığında senede 100 kez. Belki de en çok atladığımız nokta da burası oluyor. İnsan en çok kendisini kandırıyor ve bu çok kolay bir...
Yaz döneminden beslenmemize ekstra özen göstermemiz gereken dönemlerden birisidir. Özellikle yüksek sıcaklıklara bağlı olarak gerçekleşen sıvı kaybı en önemli hususlardandır. Birkaç hafta önceki yazımda serinlemek için asitli içecekler,...
Bir önceki hafta yazmış olduğum yazımda israftan detaylıca bahsettim. İsraf ederek hem dünya üzerindeki 821 milyon açlık çeken insanların yiyeceğini çöpe attığımızı hem de dünyamıza atıklarla ve kaynakları gerekenden fazla tüketerek...
Tüketiminizin; size, sizden binlerce kilometre uzaklıktaki insanlara ve daha da kötüsü yaşadığımız Dünya'ya zarar verdiğinin farkında mısınız? Pekiyi yediğinizin başkasını ilgilendirdiğini söylesem, ne düşünürsünüz? Bazen...
